La proteína es un macronutriente esencial que se compone de aminoácidos, fundamentales para el cuerpo. Existen 20 aminoácidos, de los cuales 9 son esenciales y deben obtenerse a través de la dieta. Para quienes evitan la carne, hay numerosas fuentes de proteína vegetal, perfectas para dietas vegetarianas o veganas. Legumbres como lentejas, garbanzos y frijoles, junto con quinoa, tofu, frutos secos, semillas y productos lácteos como el yogur griego, son opciones ricas en proteínas, saludables y nutritivas.
Descubre alimentos ricos en proteína que no son carne. Incluye opciones vegetales y alternativas lácteas.
- Legumbres: lentejas, garbanzos, frijoles
- Quinoa: aporta 4g de proteína por cada 100g cocidos
- Tofu, tempeh y edamame: opciones ricas en proteínas
- Frutos secos y semillas: almendras, nueces, chía
- Granos integrales: avena, arroz integral
- Productos lácteos y sus alternativas vegetales
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