Argentina se posiciona como el segundo mayor consumidor mundial de huevos, con un promedio de 360 huevos por persona al año, solo detrás de México. Este alimento no solo es clave en la dieta diaria, sino que impulsa una industria avícola adaptada a las necesidades del consumidor. Desde su versatilidad en platillos hasta su alto valor nutricional, el huevo se ha consolidado como un alimento esencial, además de ser una opción económica frente a otros productos. Su consumo se mantuvo estable a pesar de desafíos como la Influenza Aviar en años recientes, gracias al profesionalismo del sector.
Con un consumo promedio de 360 huevos por año, Argentina destaca en el mercado avícola.
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