El emoliente peruano es una bebida tradicional que ha sido desvelada por completo, destacándose en los fríos días de invierno por su valor nutricional. Esta bebida caliente es fácil de encontrar en Lima y otras provincias, siendo un componente esencial en los desayunos. A continuación, te compartimos cómo preparar este elixir, combinando ingredientes como cebada, boldo y linaza, y disfrutando de sus múltiples beneficios para la salud. Es un proceso sencillo que puedes realizar en casa y que resalta la tradición peruana.
Descubre cómo hacer el emoliente peruano paso a paso y sus beneficios.
- ½ 200 gr. de linaza
- ½ 120 gr. de cola de caballo
- ½ 250 gr. de cebada
- ½ 3 ramas de uña de gato
- ½ 2 manzanas
- ½ cáscara de piña al gusto
- ½ 2 rajas de canela
- ½ un puñado de hierba luisa
- ½ 2 cucharadas de anís
- ½ 2 membrillos
- ½ un puñado de cedrón
- ½ un puñado de manzanilla
- ½ azúcar al gusto
- ½ 8 clavitos de olor
- ½ zumo de limón al gusto
- Paso a paso de cocción e integración de ingredientes
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