La ensalada caprese es un plato fresco y delicioso que captura la esencia de la cocina italiana con una combinación simple de ingredientes: tomate, mozzarella fresca, albahaca, aceite de oliva y sal. Es fácil de preparar y perfecta para días calurosos o como entrada en cenas. Originaria de Campania, Italia, esta ensalada destaca por su calidad y frescura. Se puede personalizar con vinagre balsámico o pesto. La receta es sencilla y rápida, lista en solo 10 minutos.
La ensalada caprese es un plato italiano fresco y delicioso, ideal para cualquier ocasión.
- 2 tomates medianos, preferiblemente de temporada.
- 1 bola de mozzarella fresca (aproximadamente 200 g).
- Unas hojas de albahaca fresca.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Sal al gusto.
- Pimienta negra molida (opcional).
- Vinagre balsámico (opcional).
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