Gelatina de mora azul: un postre para aumentar el colágeno

El colágeno es una proteína esencial en el cuerpo y su producción disminuye con la edad. Para potenciar su producción, puedes incorporar a tu dieta alimentos como carnes magras y gelatinas. Una excelente opción es la gelatina de mora azul, que no solo es deliciosa, sino que también está llena de antioxidantes. Prepararla es sencillo y sus ingredientes ayudan a mejorar la piel y el tejido conectivo. La receta incluye moras azules, jugo de limón y grenetina, que en conjunto promueven la salud.

Prepara una deliciosa gelatina de mora azul para potenciar el colágeno natural y cuidar la piel.

• 1 taza de moras azules frescas o congeladas
• 1/2 taza de agua
• 1 cucharada de miel (opcional)
• 1 cucharada de jugo de limón
• 2 sobres de grenetina en polvo (14 g)
• 1/2 taza de agua adicional (para hidratar la grenetina)